Banaani-proteiiniletut

Viime viikolla löysin blogeja selaillessani Fast:in sivuilta ilmaisen Proteiinileivonnaisia vihkosen, jonka pystyi tilaamaan ilmaiseksi kotiin ja lataamaan tietokoneelle PDF-tiedostona. Lueskelin vihkosen läpi jo koneeltani ja tilasin sen myös paperiversiona. Ensimmäinen resepti, jota päätin kokeilla oli banaaniletut. Olin jo aikaisemmin syönyt, ja olen kyseisen reseptin tänne myös blogannut, banaanilettuja, mutta tämä resepti oli erilainen, koska se sisälsi sekä suklaan makuista proteiinijauhetta että maitorahkaa.

Aiemmin lettujen koostumus ei ole mielestäni ollut oikeanlainen, joten innostuin nähdessäni reseptin, jossa koostumusta oli muutettu. Noh, lettujen paistaminen ei maitorahkan eikä proteiinijauheen avulla muuttunut yhtään aiempaa helpommaksi, mutta maku oli tietysti suklaisempi. Mikään nopea aamupala tämä ei kuitenkaan ollut, vaan aikaa tuhraantui yli tunti. Ja jos mahan olisi täyteen syönyt, niin olisi aamupalasta saanut tosiaan aikamoisen kaloripommin. Mutta anyway, vähän vaihtelua elämään ja arkeen! :-)

Reseptivihkosen voi tilata täältä.

Ainekset (223 g lettuja):

2 kpl kananmunia

125 g kypsää banaania (n. 1 banaani)

100 g rasvatonta maitorahkaa

25 g Fast Pudding (suklaa)

ripaus ruususuolaa

voita paistamiseen

• Muussaa banaani. Lisää loput ainekset sekaan ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
• Hauduta pannulla pienessä määrässä rasvaa pieniä lettuja. Itse käytin rasvaa joka kolmannen letun paistamiseen.
• Tarjoile esimerkiksi banaanin, kanelin, pähkinärouheen tai hunajan kanssa.

Koko annos sisältää:

24 g hiilihydraatteja

22 g rasvaa

60 g proteiinia

533 kcal energiaa

Vihkosessa oli valtava määrä houkuttelevia reseptejä ja vaikka kuinka olen päättänyt boikotoida Cook-Bake-Cake - proteiinijauheita, voi olla, että joudun nyt taipumaan. Lisää on siis luvassa terveellisempien herkkujen ystäville! ;-) Vaikka vihkosen kannessa luvataankin "herkuttelua terveellisemmin", eivät reseptit silti kalorittomia ole. Proteiinien määrää on lisätty ja höhhö-vehnäjauhot korvattu proteiinijauhoilla tai gluteenittomilla jauhoilla. Lisäksi sokeri on korvattu stevialla.