Vohvelit

Kannoin keväällä vohveliraudan Raumalta Turkuun ja siitä alkoikin sitten se "täydellisten" vohveleiden paisto. Useiden "koemaisteluiden" jälkeen päädyimme viimein tähän:

Ainekset:
2 munaa
2 ½ dl maitoa
2 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
2 tl vaniljasokeria
1 ½ rkl sokeria
2 rkl öljyä

• Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki. Mittaa joukkoon maito. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Mittaa muna-maito -seokseen suola, vaniljasokeri, sokeri ja öljy. 
• Sekoita seos tasaiseksi ja lisää joukkoon kuivat aineet. 
• Anna taikinan turvota noin 30 minuuttia ja paista vohveliraudalla ilman rasvaa.

p.s Kun vohveleille sivelee vielä (Markuksen mukaan) noin puoli purkkia Nutellaa ja suuuuuren määärän kermavaahtoa, nautinto kasvaa entisestään! :-D